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有机食品—突破绿色壁垒的一条出路

入世在即,贸易壁垒在被拆除的同时,绿色壁垒却在被不断地加高。由于标准的提高和农药污染的加重,我国出口农产品的国际竞争力已大大下降,大规模退货的现象屡屡发生。发展有机食品,将成为中国农业突破绿色壁垒的一条出路。

  份额虽少商机大

  据中国有机食品发展中心副主任肖兴基介绍,全球有机产品市场正在以年20%--30%的速度增长。几年内将达到1000亿美元。如果我们能在其中占到1%--2%的话,就可以每年增加10亿美元的外汇收入。许多专家和企业家对有机食品很有信心。这首先在于,世界的有机化潮流为中国提供了市场机遇。西方发达国家有机市场在不断发展,并且供不应求,基本靠从发展中国家进口。同时,国际上对我国的有机食品的需求也越来越大,不少外商想进口我们的有机大豆、稻米、花生、蔬菜、茶叶、果品、蜂蜜、药材等。目前,我国现有的有机食品的生产还远远不能满足国内外市场的需要。

  其次是我们自身也有条件。一是十多年来的生态农业、绿色食品和有机食品的发展,提供了技术积累,也使很多人晓得了"绿色"这一概念。二是中国落后的农业状况,在很多方面都可以转化成发展有机农业的有利条件。

  制约尚待解除

  1999年,我国有机食品的出口额是1500万美元。这比之1995年的30万美元,显然已经有了极大的增长。但从我国有机食品所占的份额看还相差甚远,制约因素包括政策、法规、科技和观念等多个方面:一是缺政策。普通农田改作有机农田,通常要有三年的转换期,国家对此没有经济补偿,导致进入门槛高;研究与开发缺乏经费等。二是缺科技。有机农业生产的关键技术尚未得到有效解决。比如生物冶虫、土壤改良等。三是观念落后。直到现在很多人可能仍不知道什么是有机食品,或者分不清有机食品和绿色食品有什么区别。四是缺法规。对有机食品的管理法规还不健全。

  有机农业种种问题的症结根本在于,我们还没有很好地将它作为一个产业来做,特别是将有机食品作为我国迎接入世挑战的重要措施之一。

  专家建议,目前要从以下几方面着手,将有机食品产业做大:一是成立国家级的有机食品产业管理机构。有机食品产业涉及环保、农业食品加工、商品检查、消费者利益、外贸等领域与部门,所以应组成一个有机食品发展协调委员会。二是健全有机食品管理的法律和法规体系。三是加强有机食品的宣传工作,正确引导有机食品的生产和消费。四是研究有机食品生产推广技术。五是要制定优惠政策。从税收、信贷方面,支持企业建立有机农业基地,开发有机食品,为从事有机农业生产的企业提供技术支持和咨询服务等。 本页关键词:有机食品—突破绿色壁垒的一条出路

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